Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. 

                

  „Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”

ŚODR Modliszewice zaprasza  zainteresowanych ofertą Świętokrzyskiej Kuźni Smaków do odwiedzenia stoiska wystawienniczego nr 162 w  Hali A targów Agrotravel.  Siedemnastu wystawców funkcjonujących pod marką ŚKS  będzie  prezentowało  swoje oferty  przez  trzy dni targowe.  Na stoisku będzie można również uzyskać   informacje dotyczące zasad przyznawania marki ŚKS oraz możliwości udziału rolników, przetwórców, przedsiębiorców z powiatów:  skarżyskiego, koneckiego, włoszczowskiego, jędrzejowskiego i kazimierskiego w projekcie  pn. „Świętokrzyska Kuźnia Smaków - lokalna marka",  realizowanym  przez ŚODR w ramach KSOW.  Na odwiedzających stoisko czeka również „deska  smakowitości  regionalnych" tj. wyrobów  i produktów tradycyjnych  przygotowana przez wystawców ŚKS.
                                                                                                                                                                                                                Serdecznie zapraszamy

Zapraszamy smakoszy  żywności tradycyjnej na kiermasz wielkanocny organizowany przez "Olejarnię Zagłoba" w dniu 24 marca br. w Mikułowicach.
W ofercie znajdą się głownie produkty tradycyjne i potrawy kuchni regionalnej marki ŚKS oraz lokalnych producentów.
Wydarzenie pod patronatem ŚODR Modliszewice jest dobrą okazją do poznania producentów, nawiązania kontaktów oraz posmakowania tradycyjnych specjałów ŚKS.

 

 

 

 

 

Zapraszamy do Olejarni Zagłoba na Targ Świąteczny

Olejarnia Zagłoba w Mikułowicach zaprasza 16 grudnia br.  na wydarzenie pn. Targ świąteczny. Producenci  produktów tradycyjnych zrzeszeni na szlaku kulinarnym Świętokrzyska Kuźnia Smaków i Restauracja „Zajazd Mateo”  oraz  zaproszeni lokalni wytwórcy  oferować  będą wyjątkowe wypieki z pieca chlebowego, wyśmienite wędliny, miody, sery kozie i  krowie, powidła śliwkowe, świeżo wyciskane soki jabłkowe z dodatkiem nagietka, szeroki asortyment win, olejów  tłoczonych na zimno jak: rydzowy dyniowy, lniany, rzepakowy, słonecznikowy oraz  ozdoby choinkowe, rękodzieło, i wiele innych artykułów związanych ze świętami Bożego Narodzenia. Wydarzenie uatrakcyjni ukraiński zespół folkowy ,,Czeremszyna”. Targ świąteczny,  to również  wydarzenie integracyjne dla mieszkańców Buska – Zdroju oraz kuracjuszy i turystów przebywających na Ponidziu, gdzie  przy ogromnym ognisku będzie można posłuchać  folkowej muzyki, posmakować  wyjątkowych produktów oraz pobyć ze sobą, by w atmosferze zbliżających się świąt  złożyć sobie życzenia i porozmawiać o bieżących sprawach.
                

 

14 listopada br. w Karczmie Kuźnia Smaków w Tokarni odbył się event promujący markę Świętokrzyska Kuźnia Smaków, którego organizatorem był nasz Ośrodek przy współpracy sponsora JGD Łączkiewicz oraz 42 podmiotów szlaku kulinarnego ŚKS. Wydarzenie, które patronatem objęli Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Marszałek Województwa Świętokrzyskiego przyciągnęło ponad 200 osób, smakoszy żywności tradycyjnej, w tym przedstawicieli instytucji pracujących na rzecz rolnictwa, samorządów gmin i starostw, inspekcji sprawujących nadzór nad bezpieczeństwem produktów pochodzenia zwierzęcego oraz przedstawicieli świętokrzyskiego urzędu marszałkowskiego z dyrektorem Departamentu   Promocji, Edukacji,  Kultury, Sportu i Turystyki Jackiem Kowalczykiem.

 

Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach zaprasza zainteresowanych na  event  promujący ofertę Świętokrzyskiej Kuźni Smaków. Wydarzenie nad którym patronat honorowy objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Marszałek Województwa Świętokrzyskiego odbędzie się 14 listopada br. w Karczmie Kuźnia Smaków w Tokarni (przy Parku Etnograficznym).

tort czekoladowo-orzechowy z RżuchowaKapituła krajowa XVII edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”  przyznała  statuetkę  „Perły” 2017 dla produktu tradycyjnego z województwa świętokrzyskiego pn. tort czekoladowo-orzechowy z Rżuchowa - Pasterczyk Monika, Pracownia Tortów Artystycznych „Kraina Tortów”, Rżuchów, gmina Sadowie, powiat opatowski, który jest ofertą Świętokrzyskiej Kuźni Smaków oraz  laureatem nagrody głównej  konkursu  wojewódzkiego  NKD 2016 roku. Warto przypomnieć, że statuetki Perły przyznawane są od 2003 roku a ich wręczanie  odbywa się podczas  Wielkiego  Finału  konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów” na Międzynarodowych Targach  POLAGRA w Poznaniu, który w tym roku odbędzie się 24 września br. o godz. 13.00 w pawilonie 11 (tzw. Iglica), towarzyszyć mu będzie  tzw.

Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach realizuje projekt pn. „Stymulowanie rozwoju rynku produktów regionalnych poprzez markę Świętokrzyska Kuźnia Smaków”  w ramach Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich, współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach pomocy technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata   2014-2020. Zorganizowane zostały 4 szkolenia stacjonarne i trzydniowy wyjazd studyjny. Przed nami przeprowadzenie certyfikacji podmiotów ubiegających się o przystąpienie do szlaku Świętokrzyska Kuźnia Smaków.  


zalewajka świętokrzyskaWydarzenie odbędzie się 23 lipca 2017r. (niedziela) w  Osadzie Średniowiecznej w Hucie Szklanej pod Świętym Krzyżem.
Zapraszamy do odwiedzenia stoiska informacyjnego ŚODR, gdzie będzie można uzyskać informację między innymi
o ofercie kulinarnej szlaku  Świętokrzyska Kuźnia Smaków, otrzymać mapę szlaku oraz publikację pt. Potrawy  tradycyjne  z regionu Gór Świętokrzyskich. W polecanej  publikacji znajdziecie Państwo  między innymi przepis na zalewajkę – sztandarową zupę regionu, nazywaną „królową zup”, która jako jedna  z pierwszych potraw  z województwa świętokrzyskiego została wprowadzona na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.